刺身・サラダ・揚物・焼物・茶碗蒸し・御飯・味噌汁・香物

刺身・揚物・焼物・茶碗蒸し・御飯・味噌汁・香物

入口の看板をご覧になるか従業員にお尋ねください。

酢飯・茶碗蒸し・サラダ・味噌汁・香物

酢飯・茶碗蒸し・サラダ・味噌汁・香物

一人前　1,000円（二貫の四点盛りです。）
二人前　2,000円（四貫の四点盛りです。）
三人前　3,000円（六貫の四点盛りです。）

※本日のおすすめメニューより、リクエストしていただくことも可能です。
お客様の好みに合わせて種類や貫数の変更もオーダーしていただけます。

表面は香ばしく、身はきめ細やかで上品。脂がしっとりと乗って、口に入れた瞬間のほろほろとほぐれる食感をお楽しみいただけます。
魚本来の旨味をしっかりと感じられる一品です。

足が太く、モチっとした食感が楽しめる北海道産水タコを使用しています。薬味を入れたポン酢にサッとくぐらせてお召し上がりください。

表面のみを炙った半生の〆鯖です。鯖本来の味と香ばしさをお楽しみいただけます。

豚のモモ肉と国産の玉ねぎを交互に刺した串かつです。豚肉のジューシーさと玉ねぎの芳醇な甘みを一度にお楽しみいただけます。ソースは、「とんかつソース」と「自家製みそだれ」よりお選びいただけます。

下処理した手羽先を油でしっかりと揚げ自家製のたれと塩コショウで甘スパイシーに仕上げます。
大きめサイズの手羽先ですから食べやすく食べ応えもあります。

山芋だけで作ったとろろを海苔で包んでサッと揚げます。
山芋独特のモチモチした歯応えが人気の秘密。冷めると固まってしまうので早目にお召し上がりください。

海老天2本と季節の魚と野菜の天婦羅を盛り込んだ天婦羅盛り合せです。
天つゆと味付け塩をお付け致します。揚げたてサクサクの天婦羅をお楽しみください。

旨味の強い九州産鶏肉を使用し、表面はカリッと香ばしく、中はぷりぷりジューシーに。たっぷりの肉汁が溢れ出す、食べ応え抜群の唐揚げです。
自家製のタレに漬け込んで味を染み込ませた片栗粉をまぶすことで、 より美味しく仕上げています。

（茶碗蒸し・味噌汁・ガリ付き）
自家製の酢飯と海鮮丼の為に仕込んだ専用のタレで、新鮮でボリューミーな海鮮丼をお楽しみください。

（茶碗蒸し・味噌汁・漬物付き）
しっかりと焼き目を付けてからサッと蒸したうな重です。余分な脂が落ち、フワフワな食感に仕上げました。

（茶碗蒸し・味噌汁・漬物付き）
しっかりと焼き目を付けてからサッと蒸したうな重です。余分な脂が落ち、フワフワな食感に仕上げました。「並」の倍の量のうなぎを盛り付けています。

（茶碗蒸し・御飯・味噌汁・漬物付き）
刺身や天婦羅、煮物、サラダ、焼き魚、前菜が入った一番人気の食事メニューです。

（茶碗蒸し・煮物・御飯・味噌汁・漬物付き）
新鮮なお刺身5点と海鮮丼にも使用している巨大な海老を盛り込んだ豪華な一品です。専用の刺身醤油でお楽しみください。

（茶碗蒸し・サラダ・漬物付き）
そのまま食べ、薬味を乗せて食べ、最後は出汁をかけて食べ。一度で三度楽しめる名古屋名物の櫃まぶしです。

（茶碗蒸し・サラダ・御飯・味噌汁・漬物付き）
先付・刺身・菜物・焼物・煮物・揚物・蒸し物・飯物・菓物とこのお値段で充実した内容です。

アルコールの注文をいただきましたら先付のかわりにお持ち致します。気に入った一品がありましたらお好きな数だけお取りください。同じ商品のおかわりもお持ちします。

もろみとは醤油・酒などを作る為に醸造した液体の中に出来る原料が発酵した柔らかい固形物のことです。
独特の食感がサッパリしている胡瓜と良く合います。

丹波産の黒豆の枝豆です。普段召し上がる枝豆より、粒が大きく豆の強い香りが特徴です。

大根のゆず漬け・小茄子の漬物・赤かぶの3点の盛り合せです。

表面を軽く炙った明太子です。
炙ることで外はカリっと中は明太子本来のプチプチ感が楽しめます。

熟練の技で職人が作り上げる、定番の味。少し醤油を多めになど、お客様のご要望にもお応え
致します。
口に入れた瞬間、じゅわっと出汁が溢れ出す、至福の味わいをお楽しみください。

手間と時間をかけた特製ソースのグラタンをオーブンでじっくり焼き上げます。トッピングのナチュラルチーズがまろやかに包み込みます。

輪切りにした茄子に自家製の田楽味噌をかけて、その上にチーズを乗せて焼き上げました。

余分な水分を抜く為に軽く揚げた豆腐に味付けをしたとろろをかけて一緒に焼き上げた一品です。とても熱いので火傷にはお気をつけください。

獲れた直後に瞬間冷凍することで、その新鮮味を味わえるスルメいかを姿焼きにしました。

九州産の鶏肉を天火のグリラーで時間をかけてゆっくりと焼き上げました。噛むほどに口一杯に溢れる旨味が特徴です。

少しクセがあるはらわたですが、獲れた直後に瞬間冷凍するので、クセがなく、新鮮なはらわたが味わえます。バターで仕上げました。

上質なハッピーポークを使用し、じっくりと手間暇かけて煮込んだ一品。肉質は柔らかく、甘味と旨味をたっぷりと詰め込んでいます。
プルプルの脂身が口の中でとろける味わいをお楽しみください。

【ハッピーポークとは】
国と愛知県が8年もの年月をかけて開発された豚の品種です。厳格な衛星管理の上で、100％植物飼料です。きめ細かい肉質と旨味成分ビタミンB1を豊富に含み、コレステロールが低くヘルシーであることが特徴です。当店では、知多産のハッピーポークを使用しております。

胡麻ドレッシングか青シソドレッシングからお選びいただけます。和食の定番のサラダです。

新鮮なレタスや水菜にその日おすすめの刺身を盛り付けた和のカルパッチョです。

九州産鶏の照り焼きと半熟玉子、海苔をふんだんに使用した満足感のあるシーザーサラダです。お酒にもピッタリです。

引き締まった肉質と適度な脂が楽しめる部位を使用しています。時間をかけて煮込んだ煮付けは、フワフワ食感です。

じっくりと手間ヒマかけて煮込みます。優良な肉質なので煮込んでも崩れにくく硬くなりません。また甘味を含んだプルプルの脂身もたまりません。

（香物・味噌汁付き）
梅・塩昆布・鮭からお選びいただけます。
+100円で明太子にもできます。
秋田県大潟村のあきたこまちを100％使用しています。

梅・塩昆布・鮭からお選びいただけます。
+100円で明太子にもできます。
ご自身で出汁をかけていただく為、お米がふやけることがありません。

玉子、胡瓜、本日のおすすめのネタを巻いた太巻きです。

バニラ、ミントからお選びください。
ホイップ・ミント・シリアルをトッピングしています。

バニラ、抹茶からお選びください。
シリアルの上に小玉のアイスが二個。
抹茶なら小倉と抹茶わらび餅がバニラならワッフルとデザートソースをトッピングします。